Auténtica cocina tradicional española en el Barrio Las Letras
En La Fragua de Vulcano te esperamos para descubrirte una de las tabernas de referencia del Barrio de Las Letras, en el corazón del animado tapeo madrileño: el Callejón del Gato.
Pregunta por nuestras raciones (permitido compartir) y no pierdas de vista el clásico de la hora del aperitivo: Canapé de Anchoa con Vermut de Grifo. Si buscas lo más deseado, ahí va: croquetas caseras de jamón, de bacalao y de rabo de toro, ensaladilla rusa y la tortilla de patata española con salsa de callos. elaborada por nuestra Cocina.
Nuestras recetas tradicionales más deseadas: Cocido y Callos a la madrileña y Rabo de Toro.
Suma y sigue el placer con Fritura de Pescaítos, Pimientos de Padrón, Gambas al Ajillo y la locura del Gran Surtido de Ibéricos con Cecina de León y Queso Zamorano (también en tosta).
Muestra artística de azulejos temáticos
Si te llamó la atención la colección de azulejos cerámicos artesanales de nuestras fachadas, no olvides que en el interior te aguarda una variada y singular colección temática.
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• Climatización Verano/Invierno. • Servicio Take Away. • Wifi gratuito.
Empanadas Gallegas: de bonito, atún y york con queso.
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GRAN COCIDO Madrileño para 2
Date el gusto de compartir nuestro Gran Cocido Madrileño Completo para 2 personas y disfruta GRATIS de 1 botella de tinto D.O.Toro. Receta tradicional elaborada en nuestra Cocina de lunes a domingo, por solo 35€ todo.
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